Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g lammasjauhelihaa
  • 1 kpl shalottisipuli tai makeasipuli
  • 1 kpl kananmuna
  • 1 tl djonsinappia
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 kpl isoa valkosipulinkynttä
  • reilusti tuoretta minttua silputtuna
  • reilusti tuoretta persiljaa silputtuna
  • RUOKAÖLJYÄ
  • voita

Lammaslihapullat

Lisää jauhelihan joukkoon kaikki muut aineet ja sekoita hyvin. Jätä seos maustumaan huoneen lämpöön noin tunniksi.

Muotoile massata lihapullia ja paista öljy-voi seoksessa.