Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 jääsalaatti
  • 2 avokadoa
  • 10 miniluumutomaattia
  • pala kurkkua
  • 1 keltainen luumu
  • 150 g sinihomejuustoa
  • salaatinkastike:
  • 1 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
  • 1 rkl vihreää pestoa
  • mustapippuria
  • 1 tl hunajaa
  • 1 rkl tulista sinappia
  • 1 rkl viinietikkaa
  • 1-2 tl sitruunamehua

Avokado-sinihomejuusto salaatti

Sekoita salaatinkastikkeen ainekset.

Kokoa salaatti, leikkaa avokado viimeiseksi, koska se ehtii muuten tummua.