Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • n. 100 g voita
  • 2-3 rkl vehnäjauhoja
  • 1 l maitoa
  • 1 suuri sipuli (pilkottuna)
  • 1 pss kinkkusuikaleita
  • suolaa

Sipatti (Kinkku-maitokastike)

Sulata voi kattilassa. Lisää joukkoon vehnäjauhot ja sekoita. Älä ruskista!

Kaada maito sekaan ja sekoita vispilällä erittäin hyvin, sillä maito palaa helposti pohjaan.Kun kastike sakenee, niin vehnäjauhot suurustuu.

Ota maitokastike pois levyltä.

Laita paistinpannulle pilkotut sipulit ja ruskista niitä hieman. Kun sipulit ruskistuneet vähän niin laita kinkkusuikaleet pannulle ja paista niitä kevyesti. lisää suola.

Kun kinkkusuikaleet ja sipuli kevyesti paistuneet niin lisää ne kastikkeeseen ja sekoita.

Voidaan tarjoilla joko pastan tai perunoiden kanssa.