Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4-5 perunaa
  • aura kevyt 17%
  • kevyt juustoa (kadet)
  • 1 ½ prk ruokakermaa 5%
  • suola, valko- tai mustapippuri
  • voiteluun sininen flora

Kevyt Aura-KermaPerunaLaatikko

Voitele uunivuoka. Kuori ja viipaloi puolet perunoista suoraan vuokaan. Sirottele hiukan suolaa ja pippuria, muista juustojen suolat! Raasta kevyt auraa perunoille ja viipaloi loput perunat päälle. Paina perunoita hiukan tiiviimmäksi. Raasta päällimmäiseksi vielä lisää auraa ja jotain kevyt juustoa. Kaada ruokakermaa vuokaan senverran kuin näyttää olevan tarpeen. Sirottele hiukan suolaa ja reippaanlaisesti pippuria. Paista uunissa 180 noin tunnin.

Oli niin kevyt, että vuoka leijaili melkein itekseen pöytään! Ei hassummanmakuinen näin köykäsistä aineista!