Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1l maitoa /vettä vesikin käy
  • suolaa ripaus
  • sokeria maun mukaan , maista makeus
  • 3 kananmunaa, jos teet itse taikinan
  • ½ muovikassillist nokkosta
  • n.5 dl vehnäjauhoja
  • öljyä n.1 rkl
  • voita nokareina paistamista varten

Nokkosplätyt

Voit käyttää myös valmislättytaikinaa..Taikina saa olla paksuhkoa!!
Höyrytä / keitä Nokkosia n. 30 min jotta myös ruoti on pehmeää tai nypi vain lehdet(auts) ja kiehauta nopeasti ryöpäten.
voit säästää keitinnesteen ja käyttää esim.taikinan nesteenä tai heittää pois.silppua nokkosmassa ihan pieneksi silpuksi ja lisää viimeisenä taikinaan..anna taikinan hieman turvota ja paista voissa tai margariinissa..

Lisäsin viimeksi vähän myös porkkanaraastetta mukaan ja se antoi ihanan makeuden.