Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 10 keitettyä perunaa
  • dl maitoa
  • 1 tl suolaa
  • 1 muna
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 25 g öljyä tai margariiniä

perunarieskat

survo kypsät ja kuoritut perunat.sekoita joukkoon maito,suola,muna,vehnäjauhot ja lopuksi pehmeä rasva.leivo taikinasta n. 1½ cm:n paksuisia leipiä.pistele ja paista uunissa keskitasossa 275 asteessa n. 12 minuuttia.nauti lämpimänä.