Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 dl lämmintä vettä
  • 400 g jauhelihaa
  • 2 kevätsipulia
  • 1 Sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 4 rkl yrttisulatejuustoa
  • 1 kananmuna
  • Pinnalle
  • juustoraastetta

Juustoinen lihamureke

Mittaa korppujauho ja mausteet kulhoon ja sekoita hyvin. Lisää lämmin vesi ja anna turvota pari minuuttia.

Silppua kevätsipuli, sipuli ja valkosipuli ja sekoita ne korppujauhoon. Lisää joukkoon jauheliha ja sulatejuusto sekä raaka kananmuna. Sekoita hyvin tasaiseksi taikinaksi.

Muotoile murekkeeksi pellille leivinpaperin päälle tai voideltuun uunivuokaan. Paista 175 asteessa 30-45min. Herkkua perunamuusin kanssa!