Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 tl voita
  • 2 kpl suuria luomukanamunia
  • 1 rkl vettä
  • 1 rkl kuohukermaa
  • 2 viipaletta kylmäsavulohta hienonnettuna
  • merisuolaa
  • mustapippuria

Savulohikokkeli

1. Sulata voi paistinpannussa

2. vatkaa munat, vesi ja mausteet kuohkeaksi. Vispaa kerma toisessa kulhossa

3. Hyydytä munaseosta pannulla hetken aikaa, ei kuitenkaan kypsäksi asti! Ota pannu pois hellalta ja pyöräytä massaa puulastalla vain pari kertaa sekaisin. Lisää kernavaahto ja lohipalat.

4. Laita pannu takaisin hellalle ja kuumenna minuutin ajan. Tarjoile heti!

Älä syö tärkkelyspitoista ruokaa, kuten leipää tällä aterialla - se on ruuansulatukselle parempi niin!