Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 1/2 dl sokeria
  • 3/4 l mansikoita
  • 250 g MAITORAHKAA
  • 2 dl kuohukermaa

Makoisa mansikkarahka

Sekoita ja sotke ainekset keskenään. Sokerimäärää voi lisätä tai vähentää mm. sen mukaan, onko mansikoissa sokeria. Mielestäni rahka on parhaimmilaan, jos siihen jää rikas rahkan maku eli siitä tule ihan liian makeaa. Mutta tekee jokainen oman makunsa mukaan.

Mansikoita saa toki myös annostella rahkaan mielivaltaisen määrän. Mansikat voivat olla tuoreitakin, mutta vielä aavistuksen verran jäiset pakastemansikat sopivat kyllä melkein parhaiten!