Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • n.500g porkkanoita
  • n.8 dl maitoa
  • 50g hiivaa
  • 1 tl suolaa
  • 1tl hienoa sokeria
  • n.1kg vehnäjauhoja
  • 1-2dl kaurahiutaleita ,jos haluaa

Porkkanasämpylät

Keitä kuoritut porkkanat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.Kaada enin osa vedestä pois ja survo porkkanat.(ei haittaa,vaikka jää pieniä palojakin).LIsää maitoa sen mukaan,miten porkkanaista haluat leivästä.Lisää hiiva ,suola ja sokeri.Sekoita joukkoon jauhot,mutta jätä taikina aika löysäksi.Itse nostan kauhalla pellille! Nostata vähän aikaa ja paista n.200 asteessa uunin keskitasolla,kunnes väri on kaunis.(n.20-30 min)Sitten vain herkuttelemaan!!