Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 isoa tuoretta herkkusientä
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 4 rkl garlic viinietikkaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 1 rkl persiljasilppua

Marinoidut Herkkusienet

Viipaloi herkkusienet ohuiksi viipaleiksi, kuin myös valkosipulinkynnet.

Sekoita marinadiainekset keskenään, sekoittele kunnes suola ja sokeri liukenee. Mitat on noin-mittoja, lisäilin sitämukaa kun oli tarve, eli maistele! Laita sieniviipaleet astiaan ja kaada liemi päälle. Kääntele sieniä maustumisen aikana. Anna maustua muutama tunti, tee hyvissä ajoin. Patonki on poikaa lisäksi

Lisäkkeenä, seisovassa pöydässä..