Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 munaa
  • 2 dl hienoa sokeria
  • ½ sitruunan raastettu kuori
  • 2 ½ dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 dl Kermaa
  • 3 rkl sulatettua voita t. margariinia
  • 100 g karkeaksi hakattua taloussuklaata
  • voita t. margariinia ja vehnäjauhoja vuokaan
  • uunin lämpö 175 astetta
  • uunissa n. 40 min

Suklaanmakuinen sokerikakku

1. Vatkaa munat ja sokeri oikein kuohkeiksi.

2. Lisää sitruunan kuori ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu, samoin kerma ja sulatettu, jäähtynyt rasva.

3. Hämmennä lopuksi suklaa mukaan ja kaada seos voideltuun, jauhotettuun vuokaan.

4. Kypsytä, kunnes kakku tikulla koeteltaessa tuntuu kuivalta. Kumoa ja anna jäähtyä vuoan alla.