Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 300 g broilerin suikaleita
  • 4 viipaletta pekonia
  • 1 Sipuli
  • 1 rkl öljyä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tlk paseerattua tomaattia
  • ½ tl timjamia
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1 dl ruokakermaa

metsästäjän broilerikastike

suikaloi pekoni.kuori ja hienonna sipuli.käristä pekoni kasarissa.lisää hienonnettu sipuli ja anna sen ruskistua.siirrä seos syrjään.kuumenna öljy ja ruskista suikaleet.lisää pannuun pekoni-sipuliseos,murskattu valkosipuli, sekä paseerattu tomaatti.kypsennä miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia.lisää timjami ja kerma ja mausta.tarjoa riisin sekä salaatin kanssa.