Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • pari kourallista ranskiksia
  • puolikas lenkistä puolet
  • etikkakurkkua
  • pieni sipuli
  • öljyä keittämiseen
  • suolaa ja grillimaustetta

MakkaraPerunat

Käytä pakaste ranskalaisia jollet jaksa tehdä itse. Sulata perunat ja kuivaa ne jos ovat märkiä. Leikkaa makkara palasiksi. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa , pullollinen öljyä riittää. Laita perunat kuumaan öljyyn ja hetken päästä makkarat. Leikkaa silläaikaa sipuli suikaleiksi ja kurkku viipaleiksi. Kun perunat ovat hyvännäköisiä, ota ne reikäkauhalla pois valumaan talouspaperin päälle. Keittämiseen menee ehkä 5 min. pakasteperunoilla. Sirottele suolaa ja grillimaustetta päälle. Sekoita kurkut ja sipulit joukkoon. Mausta sinapilla, ketsupilla,millä haluat.

Laita jäähtynyt öljy takaisin pulloon ja jääkaappiin, voi käyttää moneen kertaan, tosin ihan munkkeja ei ehkä kannata siinä paistaa....