Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • POHJA:
  • 3 dl vettä
  • 1 dl maitoa
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl sokeria
  • 2 rkl öljyä
  • 1 pss kuivahiivaa
  • n.9 dl vehnäjauhoja
  • Täytteet:
  • 400 g jauhelihaa
  • 200 g kinkkusuikaleita
  • 2 prk tonnikalaa öljyssä
  • 1 punasipuli
  • 2 prk mozzarellapalloja
  • 1 prk viip. herkkusieniä
  • 2 prk ananaspaloja
  • 3 kpl tomaatteja siivuina
  • Pinnalle:
  • 150 g Juustorastetta
  • pizzamaustetta

Anzkun hyvä pannupitsa

  1. Valmista taikina: lämmitä nesteet reilun kädenlämpöiseksi ja lisää mausteet sekä öljy
  2. Lisää kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää lämpimään nesteeseen samalla sekoittaen
  3. Lisää loputkin jauhot ja vaivaa taikina pehmeäksi
  4. Kohota lämpimässä n ½ tuntia (pesualtaassa kuumassa vedessä on nopea konsti)
  5. Levitä kohonnut taikina kaulimella leivinpaperille uunipellin kokoiseksi levyksi
  6. Voitele pohja tomaattipyreellä ja levitä täytteet ohjeen mukaisessa järjestyksessä
  7. Lopuksi lisää pinnalle juustoraastetta ja sekä viimeksi pizzamaustetta
  8. Paista 250 asteessa n. 15 minuuttia