Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 5 dl maitoa tai vettä
  • 50 g hiivaa
  • 1 rkl sokeria
  • ½ rkl suolaa
  • 12 dl vehnäjauhoja
  • ½ dl öljyä

Sämpylät

1. Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon sokeri ja suola.

2. Sekoittele mukaan jauhoja. Alustuksen loppuvaiheessa lisäile öljyä ja jauhoja vuorotellen, niin saat taikinan irtoamaan paremmin puuhaarukasta/kädestä/millä nyt ikinä sitä sekoittelitkaan.

3. Anna kohota kulhossa n.30min.

4. Muovaile taikinasta jotain sämpylöitä muistuttavaa.

5. Anna kohota pellillä vielä n.15min.

Paista 225 asteessa 15min.

Valmistusaika on laitettu yläkanttiin. Alusta loppuun kun tein, minulla meni n.1,5h kohottamiset mukaan laskettuna.