Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Valkosuklaakerros
  • 50 grammaa margariinia
  • 1 rkl Vaaleaa siirappia
  • 150 grammaa valkoista suklaata
  • 50 grammaa riisimuroja
  • tummasuklaakerros
  • 50 grammaa margariinia
  • 2 rkl Vaaleaa siirappia
  • 125 grammaa tummaa suklaata
  • 75 grammaa riisimuroja

Riisisuklaa neliöt

Vuoraa nelikulmainen vuoka leivinpaperilla.

Valmista ensin valkosuklaakerros:

- sulata margariini, siirappi ja valkosuklaa vesihauteessa ja sekoita tasaiseksi.

- Lisää seokseen riisimurot ja sekoita tasaiseksi.

- Kaada seos vuoan pohjalle ja tasoita tasaiseksi kerrokseksi.

- Siirrä vuoka jääkaappiin tumman kerroksen valmistamisen ajaksi

Tummasuklaa kerros:

- Sulata taas suklaa, margariini ja siirappi vesihauteessa

- Sekoita joukkoon riisimurot ja sekoita tasaiseksi

- Kaada tummasuklaa seos vaalean kerroksen päälle ja tasoita tasaiseksi kerrokseksi

- Nosta vuoka jääkaappiin, jotta suklaat kovettuvat.

Kun riisisuklaa on kovettunut, nosta levy pois vuoasta leivinpaperin avulla ja leikkaa terävällä veitsellä neliöksi.

Kirjassa mainitaan, että reseptistä tulee 16 neliötä. Vuoan sivun pituudeksi mainitaan 20cm. Itsellä ei ole sopivaa vuokaa. Teen yleensä isompaan vuokaan täyttämällä vuoan puoleen väliin.

Resepti löytyi "suklaaherkut" kirjasta.