Piirakkapohja, gluteeniton

Suolaiset leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton
Reseptiä katsottu 20 655 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja
100 g huoneenlämpöistä voita
100 g maitorahkaa
1 ps Farina Pizza- ja piirakkapohjaseosta (300 g)
0,75 dl vettä
gluteenitonta jauhoa
Täyte-ehdotus: Kinkku-pestotäyte
2 kpl kanamunia
3 dl ruokakermaa
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa
2 kpl tomaatteja viipaloituna
3 rkl pestoa
150 g kinkkusuikaleita
150 g juustoraastetta

Ohjeet

Piirakkapohja:

Nypi voi, maitorahka ja jauhoseos murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja anna tekeytyä jääkaapissa peitettynä 15 - 30 min.

Painele taikina leivinpaperin päälle pellille, käytä apuna gluteenitonta jauhoa. Esipaista 200 °C:ssa 10 - 15 min.

Lisää haluamasi täyte. Paista 180 - 200 °C:ssa 30 - 45 min.

 

Kinkku-pestotäytteen valmistus:

Vatkaa munat ja kerma kevyesti, lisää mausteet.

Levitä tomaatit, pesto ja kinkkusuikaleet esipaistetun pohjan päälle. Lisää juustoraaste ja viimeisenä muna-kermaseos.


Kommentit

Reseptin tarjoaa