Pullat, gluteeniton

Makeat leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka
Reseptiä katsottu 11 552 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl kanamunia
2,75 dl maitoa
2 ps kuivahiivaa
1 ps Farina Pulla- ja munkkijauhoseosta (450 g)
n. 100 g voita
gluteenitonta jauhoseosta
voiteluun kanamuna

Ohjeet

Vatkaa munat kättä lämpimämpään (42 °C) maitoon, lisää hiiva. Vatkaa joukkoon jauhoseos. Anna vetäytyä lämpimässä peitettynä 30 min, niin että taikina tiivistyy.

Sulata voi ja lisää taikinaan. Vaivaa taikina hyvin. (Käsin saat paremman taikinan kuin koneella. Käytä apuna gluteenitonta jauhoa.) Pyörittele pulliksi, anna kohota lämpimässä peitettynä n. 1 h.

Voitele munalla juuri ennen paistoa. Paista 200 °C:ssa 10 - 20 min.


Kommentit

Reseptin tarjoaa