Samettinen porkkanasosekeitto

4 annosta

Raaka-aineet

400 g porkkanoita
1 sipuli
½ tl suolaa
1 maustemitta jauhettua muskottipähkinää
1 maustemitta rouhittua valkopippuria
5 dl kasvislientä
½ pakettia koskenlaskijajuustoa
1 rkl Dansukker Ruokokide- tai Fariinisokeria
(maustemitallinen rakuunaa)
Pinnalle
dl leipäkuutioita paahdettuna
tuoretta rakuunaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja pilko porkkanat ja sipuli. Pane aineet kattilaan, lisää mausteet, kasvisliemi ja paloiteltu juusto. Keitä miedolla lämmöllä, kannella peitettynä ½–2 tuntia. Soseuta aineet ja lisää vettä sen verran että saat sopivan sakean keiton. Mausta sokerilla (ja rakuunalla). Tarjoa paahdettujen leipäkuutioiden kanssa.

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään