Raaka-aineet
(n. 5 dl valmista hilloa) | |
500 g | mansikoita |
1/4 dl | vettä |
2 | kunnon oksaa rosmariinia |
250 g | (3 dl) Dansukker Hillosokeria |
Ohje
Puhdista mansikat. Mittaa kattilaan vesi, mansikat sekä rosmariinin oksat. Kuumenna, kunnes alkaa muodostua vesihöyryä. Lisää Hillosokeri koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10–15 minuuttia välillä sekoitellen. Kerää vaahto pois hillon pinnalta esim. lusikalla. Nosta kattila liedeltä ja poista rosmariinin oksat. Anna hillon jäähtyä hetki ja purkita sitten puhtaisiin purkkeihin. Sulje hyvin ja säilytä viileässä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään