Pikku hyväkkäät

20 annosta

Raaka-aineet

Taikina
100 g voita tai margariinia
½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 kpl pieni muna
2 dl vehnäjauhoja
¼ dl perunajauhoja
½ tl leivinjauhetta
Täyte
1 dl kuohukermaa
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
ripaus tuoretta inkivääriä raasteena
Pinnalle
pakastemarjoja
Kuorrutus
1 dl vettä
½ dl Dansukker Hyytelösokeria

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna ja jauho-leivinjauheseos joukkoon. Pyöräytä taikinaksi. Pane taikina jääkaappiin 30 minuutiksi. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paloittele taikina       20 osaan. Painele palat voideltuihin leivosvuokiin (ø 6–7 cm). Siirrä vuoat uunipellille ja paista  8–10 minuuttia. Irrota hieman jäähtyneet pohjat vuoista.

Täytä leivospohjat vähän ennen tarjoilua. Vatkaa kerma vaahdoksi. Vaahdota toisessa kulhossa tuorejuusto ja sokeri. Lisää kermavaahto hyvin vatkaten. Annostele täyte leivospohjiin. Nosta jäiset marjat täytteen päälle. Valmista hyytelösokerikuorrutus pakkauksen ohjeen mukaan ja lusikoi se marjojen päälle.

 

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään