Suomen Sokeri
Raaka-aineet
| 4 l | vettä |
| 250 g | Dansukker Fariinisokeria |
| 250 g | Dansukker Taloussokeria |
| 4 kpl | limettejä |
| 6 kpl | vahvoja rosmariininoksia |
| 1/5 tl | tuorehiivaa (herneen kokoinen pala) |
| Pullotukseen | |
|---|---|
| sokeria ja rusinoita | |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa sokerit puhtaaseen isoon astiaan. Kiehauta puolet vedestä ja kaada sokerien päälle. Leikkaa kahden hyvin pestyn limetin vihreä kuoriosa terävällä kuorimaveitsellä lastuiksi. Purista kaikista limeteistä mehu. Sekoita kuorilastut ja mehu sokeriliemen joukkoon. Lisää rosmariininoksat sekä loput vedestä. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi ja lisää sitten nestetilkkaan liuotettu hiiva. Anna siman käydä huoneenlämmössä noin 1 vrk.
Siivilöi ja pullota sima. Lisää jokaiseen pulloon 1 tl sokeria ja muutama rusina. Laita pullot viileään. Sima on valmista vajaassa viikossa, kun rusinat nousevat pintaan. Säilytä sima viileässä ja käytä noin viikon kuluessa
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään