Keväiset kuppikakut

8 annosta

Raaka-aineet

2 munaa
1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 dl rypsiöljyä tai 100 g sulatettua voita tai margariinia
2 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelijauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Kuorrute
200 g appelsiinituorejuustoa
3 rkl Dansukker Tomusokeria
keltaista elintarvikeväriä
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Koristeluun
suklaamunia, karamelleja tai koristerakeita

Jaa resepti

Ohje

Riko kulhoon munat. Mittaa joukkoon sokeri, öljy tai rasva sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi ja jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia. Jäähdytä. 

 

Valmista kuorrute. Laita appelsiinituorejuusto kulhoon. Mittaa joukkoon tomusokeri. Värjää pienellä määrällä keltaista elintarvikeväriä. Mausta vaniljasokerilla. Vatkaa seos tasaiseksi ja pursota tai lusikoi muffinien pinnalle. Koristele.

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään