Kanelipullat SteviaSokerilla

Raaka-aineet

noin 45 kpl
150 g kevytmargariinia
5 dl kevytmaitoa
50 g tuorehiivaa
1/2 tl suolaa
1 1/2 dl Dansukker SteviaSokeria
2 tl jauhettua kardemummaa
noin 13 dl vehnäjauhoja
Täyte
200 g maitorahkaa
1 dl Dansukker SteviaSokeria
1 rkl kanelia
Voiteluun
kananmunaa
Koristeluun
mantelilastuja

Jaa resepti

Ohje

1. Sulata margariini kattilassa. Lisää maito ja lämmitä kädenlämpöiseksi (37 °C). Liuota hiiva tilkkaan maito-rasvaseosta taikinakulhossa ja lisää loput nesteestä.

2. Lisää suola, SteviaSokeri, kardemumma ja 2/3 jauhoista. Alusta taikinaa voimakkaasti.

3. Lisää loput jauhoista, jatka alustamista, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi (20–30 minuuttia).

4. Sekoita täytteen ainekset.

5. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois jauhotetulla leivinpöydällä. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli osat suorakaiteen muotoisiksi levyiksi. Jaa täyte levyille. Rullaa levyt ja leikkaa paloiksi. Pane palat paperivuokiin ja kohota liinan alla noin 30 minuuttia.

6. Voitele pullat munalla, ripottele pinnalle mantelilastuja.

7. Paista 250-asteisen uunin keskiosassa noin 8–10 minuuttia. Anna jäähtyä liinan alla.

Vinkki! Taikinasta voit tehdä myös pikkupullia.

SteviaSokeri on luonnollista alkuperää olevaa makeuttaja, joka sisältää vain sokeria ja steviakasvista peräisin olevaa kaloritonta makeutusainetta. Lusikallinen SteviaSokeria makeuttaa yhtä paljon kuin tavallinen sokeri mutta sisältää puolet vähemmän kaloreita.

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään