Loppuvuoden tiikerikakku

Raaka-aineet

200 g voita tai margariinia
2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
3 kpl munia
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
Lisäksi
100 g valkosuklaata karkeana rouheena + ½ dl vehnäjauhoja
1 tl piparkakkumaustetta

Jaa resepti

Ohje

Loppuvuoden kahvikakkuun kätketään ripaus joulumausteita ja ihanaa valkosuklaata. Tämä kakku sopii vaikkapa joulun ajan viemisiksi.

Vaahdota voi ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

Sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Ota taikinasta 2/3 toiseen kulhoon ja sekoita joukkoon karkeaksi veitsellä rouhittu valkosuklaa.

Lisää lopputaikinaan piparkakkumauste.

Jaa taikinat voideltuun ja jauhotettuun kahvikakkuvuokaan (n. 1,5 l) kerroksittain. Paista 150-175 asteessa 50-60 minuuttia. Anna kakun jäähtyä noin kymmenen minuuttia ennen kumoamista.

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään