3 980
3 980

”Pasta Alfredo” Perunahipuilla

2 annosta

Raaka-aineet

250 g perunahippua
2 rkl voita
2 dl kuohukermaa tai kaurakermaa
1/2-1 tl rouhittua mustapippuria
1/2 suolaa
1 dl parmesaaniraastetta
1 dl lehtipersiljaa
2-3 rkl sitruunamehua
Koristeluun: tuoreita yrttejä, chiliä ja seesaminsiemeniä.

Jaa resepti

Ohje

  1. Sulata voi pannussa tai kasarissa. Kun voi vaahtoaa, kaada kerma joukkoon.
  2. Lisää mustapippurirouhe ja keitä seosta kasaan kaksi minuuttia.
  3. Lisää joukkoon jäiset perunahiput ja anna kiehua viisi minuuttia, välillä sekoittaen.
  4. Lisää parmesaaniraaste, suola ja lehtipersilja.
  5. Viimeistele sitruunamehulla, tuoreilla yrteillä, seesaminsiemenillä ja chilillä.

 

Katso myös

  • 4 0 Kantarellirisotto perunahipuilla
  • 3 0 Pannunuudelia Bangkok
  • 2 0 Pannunuudelikeitto
  • 2 0 Rösti-snack pannunuudelista
  • 1 0 ”Pasta Alfredo” Perunahipuilla

Kommentit

Vinkki: jättämällä voin pois ja vaihtamalla parmesanin cashewmurskaan, saat annoksesta vegaanin!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään