18 074
18 074

Chicken Tikka Masala

5 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

600 g maustamatonta broilerin rintafileetä
1 parsakaali
2 porkkanaa
1 paprika
1 sipuli
2 rkl oliiviöljyä
1 prk Patak’s Tikka Masala -ateriakastiketta
tuoretta korianteria
Kachumer-salaatti
½-1 kurkku
2 tomaattia
1 punasipuli
2 rkl sitruunamehua
2 rkl oliiviöljyä
½ hienonnettu tuore chili
ripaus mustapippuria
Lisäksi
1 pkt Patak’s Naan-leipä
3 dl basmatiriisiä

Jaa resepti

Ohje

1. Leikkaa broilerinfileet ja kasvikset paloiksi.

2. Kuumenna paistinpannu ja lisää öljy.

3. Paista broilereita pannulla muutama minuutti ja lisää joukkoon kasvikset. Jatka kypsennystä vielä pari minuuttia.

4. Laske lämpötilaa ja kaada joukkoon Patak’s Tikka Masala -ateriakastike. Anna hautua n. 10 min. Lisää joukkoon hienonnettu korianteri.

5. Valmista Kachumer-salaatti viipaloimalla vihannekset ja hienonnettu chili kulhoon. Mausta sitruunanmehulla, oliiviöljyllä ja ripauksella mustapippuria.

6. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

7. Tarjoile Tikka Masala kastike keitetyn riisin, Kachumer-salaatin ja lämpimän, voilla sivellyn Patak’s Naan -leivän kanssa.

Katso myös

Kommentit

Chicken Tikka Masala on intialainen ruokasuosikki ja valmistuu helposti kotikeittiössä Patak’s Tikka Masala -ateriakastikkeen avulla. Se on lempeän mausteinen ja kermainen kastike, jossa maistuu myös tomaatti ja jogurtti. Tikka Masala maistuu koko perheelle.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään