Kanaa lämpimällä punajuuri-vuohenjuustosalaatilla

Pääruoat Salaatit
Reseptiä katsottu 1 670 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt Naapurin Maalaiskanan Rintafileitä, Hunaja-Timjami (4 kpl)
4 keskikokoista punajuurta
2 rkl pinjansiemeniä
200 g vuohenjuustoa
1 pnt rucolaa
oliiviöljyä
sormisuolaa
mustapippuria

Ohjeet

Keitä punajuuret kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, kuori lämpimänä. Paahda pinjansiemenet pannulla, jäähdytä. Lohko punajuuret, mausta suolalla ja pippurilla, pyöräytä oliiviöljyssä. Lämmitä punajuuret miedolla lämmöllä pannulla. Laita lautaselle, murenna päälle vuohenjuustoa. Lisää pinjansiemenet ja rucola. Paista kananpojanfileet, tarjoile.


Kommentit