maggi
Raaka-aineet
| 700 g | riista- tai poronkäristyslihaa, pakaste |
| 3 rkl | voita (sulatettuna) |
| 3 rkl | MAGGI Organic Fond Lihafondi |
| 2 dl | vettä |
| Perunamuusi | |
|---|---|
| 700 g | kuorittuja puikulaperunoita |
| 2 rkl | voita |
| 2-3 | sipulia |
| 2 dl | maitoa |
| 1-2 tl tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Poronkäristys:
Sulata rasva padassa. Lisää käristysliha pataan pienissä erissä ja ruskista liha. Kun kaikki liha on saatu ruskistettua lisää vesi, suola ja MAGGI Organic Fond Lihafondia. Pienennä lämpöä ja anna hautua kannen alla 10-30 minuuttia. Tarjoa pottuvoin kanssa.
Pottuvoi:
Keitä perunat. Hauduta hienonnettu sipuli voissa kypsäksi, lisää maito ja kiehauta. Soseuta kypsät perunat ja lisää sekoittaen sipuli-maito seokseen. Mausta suolalla. Kokoa annos pottuvoista ja poronkäristyksestä. Käytä lisukkeena pakkasen puremaa puolukkasurvosta ja maustekurkkuja.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään