1 182
1 182

Tomaattinen kalakeitto

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kpl sipuli
2 kynttä valkosipulia
1 rkl öljyä
1 tl chilijauhetta
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
2 prk tomaattimurskaa
7-8 dl vettä
ripaus merisuolaa ja mustapippuria
1 rkl sokeria
1 kpl punainen paprika
1 kpl kesäkurpitsa
500 g lohifileetä
200 g katkarapuja
tuoretta basilikaa
2 kpl Maggi kalaliemikuutiota

Jaa resepti

Ohje

Hienonna sipuli ja valkosipulin kynsi. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit pehmeiksi. 

Lisää chilijauhe, aurinkokuivatut tomaatit, tomaattimurska ja vesi. Lisää MAGGI kalaliemikuutiota. Mausta suolalla, mustapippurilla, sokerilla.

Paloittele paprika ja kesäkurpitsa ja lisää ne keittoon. 

Poista nahka ja lisää myös kuutioitu lohi ja katkaravut. 

Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta kunnes lohikuutiot ovat kypsiä. 

Viimeistele keitto hienonnetulla basilikalla.

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään