maggi
Raaka-aineet
| 300 g | äyriäismix (pakaste tai tuore) |
| 4 kpl | isoa perunaa (kiinteä keittoperuna) |
| 150 g | maissinjyviä |
| 1 kpl | purjo |
| 1 l | vettä |
| 1 dl | creme fraiche |
| 2 kpl | MAGGI Kalaliemikuutiota |
| ruohosipulia | |
| pieni pala | punaista chiliä |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuullota maissi ja pilkottu purjo kattilassa, miedolla lämmöllä niin, että ne eivät ota väriä.
2. Lisää vesi ja MAGGI kalaliemikuutiot. Kiehauta keittopohja ja soseuta sitten tehosekoittimessa.
3. Kaada pohja takaisin kattilaan ja lisää joukkoon perunat ja anna kypsyä.
4. Kun perunat ovat lähes kypsiä, kuullota äyriäismix nopeasti paistinpannulla. Lisää pannulle myös chiliä ja ruohosipulia. Huomioithan että et paista äyriäisiä liian kauan, jotta niiden rakenne ei muuttuisi kumiseksi.
5. Lisää äyriäiset Chowder-pohjaan ja viimeistele creme fraicélla ja hienonnetulla ruohosipulilla.
6. Tarjoile esimerkiksi ruis- tai täysjyväleivän kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään