Raaka-aineet
4 | maustamatonta broilerin rintafileetä |
3 isoa | valkosipulinkynttä |
1 pieni | sipuli |
1 | punainen chili |
0,25 dl | öljyä |
2 tl | punaista currytahnaa |
0,25 dl | hunajaa |
2 rkl | MAGGI Luomu Kanafondia |
2 tl | murskattua kuminaa |
Avokadomuusi | |
---|---|
1-2 | avokadoa |
0,25 dl | sitruunanmehua |
1 | salottisipuli hienonnettuna |
1 pieni | valkosipulinkynsi hienonnettuna |
1 dl | turkkilaista jogurttia |
1 tl | MAGGI Luomu Kasvisfondia |
1 tl | sokeria |
maustemitallinen mustapippuria |
Ohje
Ruskista paistinpannulla broilerin rintafileisiin pintaväri. Hienonna valkosipuli ja sipuli. Poista chilistä siemenet ja hienonna chili. Lisää hienonnettu valkosipuli, sipuli ja chili kuppiin. Lisää joukkoon loput salsaan lisättävistä raaka-ainesta ja sekoita. Levitä salsa ruskistettujen kanafileiden päälle ja laita salsakanat 200 °C uuniin. Kypsennä, kunnes rintafileet ovat kypsiä n.10-15min fileen paksuudesta riippuen.
Avokadomuusi:
Halkaise avokadot ja poista avokadonsiemen. Kaavi avokadon sisus kulhoon ja murskaa avokadot haarukalla. Lisää sitruunamehu sekä hienonnettu sipuli joukkoon. Lisää avokadomuusin loput raaka-aineet joukkoon ja sekoita.