Rosmariinipariloidut jättikatkaravut

Name: Rosmariinipariloidut jättikatkaravut
Prep time: 1 h
Cook time: 24 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 16raakaa jättikatkaravun pyrstöä; öljyä; 1ruukku Järvikylän Rosmariinia; ½tl karkeaksi rouhittua mustapippuria; 3 valkosipulin kynttä; Kastike; ½prk (75 g) ranskankermaa; ½dl makeaa ja vahvaa chilikastiketta

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Reseptiä katsottu 9 671 kertaa

Tulosta

Vain resepti

(3)

Muistiin

Reseptikuva: Rosmariinipariloidut jättikatkaravut 1

4 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle

16 raakaa	jättikatkaravun pyrstöä
	öljyä
1 ruukku	Järvikylän Rosmariinia
½ tl	karkeaksi rouhittua mustapippuria
3	valkosipulin kynttä
Kastike
½ prk (75 g)	ranskankermaa
½ dl	makeaa ja vahvaa chilikastiketta

Ohjeet

Anna jättikatkarapujen sulaa jääkaapissa vuorokauden verran. Ota pyrstöt huoneenlämpöön 15–30 minuuttia ennen grillausta. Sipaise parilaan öljyä ja lisää rosmariinioksat ja jättikatkaravun pyrstöt pannuun. Pariloi pyrstöt molemmilta puolita kunnes ne ovat muuttuneet punertaviksi ja ovat kypsiä. Sekoita kastikkeen aineet huolettomasti.

Tarjoa rosmariinipariloidut jättikatkaravut kastikkeen ja maalaisleivän kanssa.