Kolmen suklaan kakku

puukilainen
Tällä kertaa valmistin kolmen suklaan hyydykekakun.
Tein pohjan digestiven sijaan itse leivotuista kananmunattomista, gluteenittomista kekseistä, sillä en jaksanut käyttää aikaa sopivien valmiskeksien metsästykseen.
Kakku on tällä kertaa glaseerattu kaakaopohjaisella kiilteellä, jonka keitin itse. Koristeiden kanssakin piti olla luova, kun tuoreita marjoja tai hedelmiä en saanut käyttää ystävän allergioiden vuoksi. Murustin sitten yhden pohjaan käytetyistä kekseistä ja ripottelin murua kakun pintaan. Sitten tein suklaasta nopeita koristeita, joiden päälle ripsuttelin vähän nonparelleja. Niitä sitten iskin kiinni kakkuun tuomaan vähän näyttävyyttä.

8.6.2014

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit