Niksejä pursotinpussien käyttöön

puukilainen
Pursotinpussit ovat käteviä apureita leivonnassa. Suosin itse kertakäyttöisiä pursotinpusseja tai pieniin tarpeisiin leivinpaperista pyöräytettyä tötteröä, sillä kestopussit eivät ole yhtä hygieenisiä. Pussien käytössä auttaa pitkälle pari perusniksiä.

Älä täytä pussia liian täyteen.
Liian täyttä pussia on vaikea hallita ja pursotusjälki kärsii. Massaa saattaa myös helposti hulahtaa täpötäydestä pussista pitkin poikin. Täytä pussi maksimissaan kaksi kolmannesta täyteen.

Kierrä pussin kärki kiinni ennen täyttöä.
Kun olet saanut tyllan paikoilleen, kierrä pussi tyllan yläpuolelta kiinni ja työnnä kierreruttu tyllan sisään pussin täytön ajaksi. Kun täytät pussia, älä kannattele sitä ilmassa, vaan tue pussin kärki pöytää vasten, jottei kierre aukea ja massa valu kärjestä ulos.

Ota tarvittaessa apuvälineet käyttöön.
Mikäli tuntuu siltä, etteivät kädet tahdo riittää, ota suosiolla mehu- tai mittakannu ja viritä pussi auki sen avulla. Sitten voit hyvin kaapia kulhosta täytemassat pussiin ilman stressiä.

31.5.2014

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit