Kysymykset
-
1 2
Perunamuussijauhoa?
Jos kotikeittössä tekee perunamuussia perunoista ja lirauttaa vähän lämmintä maitoa sekaan, niin voiko tuon muussin käsitellä jollain tavalla niin, että saisi siitä samanlaista kuivajauhoa, jollaisena kaupat myyvät perunamuussia? Siitä sitten voisi tehdä taas muussia lirauttamalla kuumaa vettä se...
-
2 14
Mikä on suosikkijoululeivonnaisesi?
Tein blogitekstin liittyen Kotikokin haetuimpiin joululeivonnaisiin ja aika kiinnostavia reseptejä nousi TOP 10. Artikkeli löytyy [url=http://blogit.iltalehti.fi/kotikokki/2014/12/10/joulun-top-10-leivonnaiset/]täältä[/url]. Mikä on oma suosikkijoululeivonnaisesi?
-
5 57
Kerro paras muistosi Kotikokista
Kotikokki täyttää tänä vuonna 10 vuotta! Juhlavuoden kunniaksi haluaisimme kuulla muistojanne Kotikokista näiden vuosien varrelta. Kertokaa myös kuinka kauan olette olleet Kotikokin käyttäjiä ja miksi palvelu on teille tärkeä.
-
1 5
Ravintolakriitikkoko?
Olisi niin ihanaa olla ravintolakriitikko.Matkustella ja maistella. Mikä siihen ammattiin on pääsyvaatimukset?uuh lähtisin heti opiskelemaan.Hahaa Sitäpaitsi olisi mahtavaa tänne saaha, vai onko jo, oma osio kokemuksista eri ravintoloiden palveluista ja ruoista.??
-
2 14
Kivat Sivut!
Onko kukaan huomannut, kuinka kivat ja mukaansatempaavat sivut on Kotikokissa??
-
0 2
Rahkaongelma!
Rupes tekemään kauheesti mieli rahka piirakkaa,mut kotoota löytyy vaan rahkajugurttia! Voinko sillä tehä jos esim. Valutan sitä tai lisään enemmän kananmunaa? APua! :D
-
0 11
Keskusteluketjut- YP!
Johan taas päjähti tällä hermo, oli vastattu tuossa "täällä syödään"-ketjussa mun kommenttiini mutta eihän tuo esikatselusta lähetäkään suoraan siihen kohtaan vaan joutuisin rullaamaan, rullaamaan, rullaamaan ja hakemalla hakemaan sen kommentin. Joo kato ei kiitos! Niin voisiko herrjee sen kommen...
-
0 4
friteerattu pasteijat
Hei! Meillä on friteeraus keitin. Kaikki tietävät miten pasteijat valmistuvat uunissa, siitähän on monen monta ohjetta. Osaako kukaan kertoa niiden paisto lämpötilaa friteeraus keittimessä ja kuinka kauan? Vai meneekö se samalla tavalla kuin munkkeja paistaisi friteeraus keittimessä.
-
0 6
Lihakeittolihat ensin uunissa?
Minua on askarruttanut eräs asia....ja pitkään. Monikin tuntemani suurkeittiön kokki kertoo että he laittavat lihakeittolihat ensin suht kuumaan uuniin uunipellille ennenkuin alkavat keittämään niitä. Olen jauhesammuttimen kokoisena myös jopa nähnyt kun oman kouluni keittolan keittäjä laittoi l...
-
1 3
Teemat
Mistä löytyy teemat?
-
1 11
Munavoi, voi voi !
Joskus olen saanut munavoita mikä on niin muruista ettei tahdo kestää piiraan päällä. Missä vika etten tee samaa virhettä ?
-
0 2
Kotikokin päivittäinen sähköposti
Ostin uuden tietokoneen. Enää en saa kotikokista restejä sähköpostiini päivittäin. Kuinka tilaan ne uudestaan.
-
0 6
Jauhoiset ja kiinteät perunat
Tein uusista perunoista kinkkukiusausta. Perunat eivät pehmenneet (=kypsyneet) normaalissa 50 min - 1 t ajassa 200 °C lämmössä. Jouduin pitämään annosta noin 1 t 30 min uunissa, ennen kuin kiusaus oli kohtuullisen kypsä. Johtuiko tuo uusista perunoista? Minulle on tullut käsitys, että uudet peru...
-
0 2
Juuriskaperunat
Hei, Mita on juuriskaperunat? Sana on kirjeesta 1930-luvulta. Kiitos, Mona
-
1 3
Reseptikuvien tekstit
Aikoinaan, kun lisäsimme kuvia resepteihin, kuviin voitiin lisätä kuvateksti. Harmittelen, että kuvatekstit ovat hävinneet. Joissakin kuvateksteissä oli tärkeää tietoa. Miksi kuvatekstit on poistettu ?
-
0 2
Mustikan kuivaaminen
Onko joku kuivannut mustikkaa kuivurilla? Kokeilin kuivausta soseuttamalla mustikat (viime vuoden satoa pakkasesta) nopeasti ja levitin sen jälkeen ohuen 2-3 mm kerroksen teflon-leivinpaperin päälle. Kuivasin 48 asteessa. 2-5 tunnin jälkeen soselevy pystyi irrottamaan paperista ja laittaan riti...
-
0 1
Kesän ykkösgrilliherkku
Vielä on kesää jäljellä! Availin tuonne grillausteemasivulle [url=http://www.kotikokki.net/teemat/grillaus]kyselyn[/url], jossa selvitetään, mikä on ollut kesän ykkösgrilliherkku. Käykääpä vastailemassa! Jos oma suosikki ei listalta löydy, niin voi sen tietysti mainita myös täällä kommenteissa :)...
-
0 1
Miten saan reseptin julkiseksi?
Kun teen reseptin ja tallennan sen niin näyttää että se on yksityinen. Miten saan reseptin kaikkien nähtäväksi?
-
0 1
apua etsinnöissä!
löysin täältä viikko takaperin mansikka vanilja ruudut (?) nyt en reseptiä enää löydä jos joku tietää niin auttakaa minua
-
0 3
Minne katoaa
Minne katoaa etusivulta uusi lisätty resepti? Luulin aiemmin, että jos olet jättänyt reseptin kesken ja jatkanut myöhemmin, se näkyy uusimmat osiossa, mutta nyt kerralla lisätty Kesäkurpitsa ja dippi resepti vain vilahti etusivulla ja hävisi sieltä kokonaan. Olenkin tämän vuoksi alkanut katsomaan...
-
0 2
Tyrnimarjoista
Olisko mahdollista saada tietoa, kuinka säilöä tyrnimarjoja. En tahdo kuivata ja en tarkoita kylmettämistä, vaan pikemminkin hilloksi tai juomaksi tekemistä.
-
0 10
Gyros
Vinkkejä kaipailen, että mitä lihaa ja miten valmistus gyrokseen, eli kreikkalaiseen lihaherkkuun =) toin tuliaisina gyros maustesekoitusta kossilta ja ois ihan kiva yrittää valmistaa itse tota herkkua =)
-
1 8
Juustoja, juustoja!
Viikonloppuna pääsin valloilleni kaupan juustohyllyllä ja lopputulos oli alla olevan kuvan mukainen! :D Lautaselle päätyi tällä kertaa chilituorejuustoa, savupaprika-chilijuustoa, valkohomejuustoa ja paria erilaista espanjalaista juustoa. Tuli näin jälkikäteen mieleen, että onko teillä suositel...
-
0 7
Kaasulieden käyttö
Edessäni on muutto asuntoon, jossa on kaasuliesi. En ole aikaisemmin kokannut kaasulla. Onko siinä jotain kommervenkkejä tai niksejä, jotka pitää tietää ja jotka helpottaa ruuan laittoa? Entäs kaasu-uuni. miten se toimii, uuniniksit ovat myös tervetulleita.
-
1 9
Miten valmistaa kana?
Heippa! Miten suosittelisitte valmistamaan kanan tilaisuuteen, missä perheesi ja poikaystäväsi tapaavat ensi kertaa? Kanaa on pakko olla, sillä se on ainut mikä sopii kaikille. Ehdotuksia odotellen :)
-
0 3
Muistitaulun tyhjennys???
Heippa Blondi ei nyt osaa eikä tajua, että miten tuon muistitaulun saa tyhjäksi? Sori, tämä kyssäri tulee varmaan väärään paikkaan,mutta en mistään löytänyt ohjeita vaikka kuinka hain :( Kiitos :)
-
1 11
Ilmianna hyviä grillausreseptejä
Kesä on täällä ja samoin grillikausi! Grillausteemaan kaivattaisiin nyt kipeästi uusia ja hyviä grillausreseptejä. Löytyisikö teiltä omia tai muistatteko, että jollain muulla on hyväksi todettu luottoresepti? Vinkkaa alle!
-
1 4
kysymys kuvien käytöstä
Mulle on käynyt nyt monta kertaa sivun uudistuksen myötä, että olen nähnyt omat leivonnaiskuvani seikkailemassa pitkin tätä sivustoa kummallisissa yhteyksissä. Yleensä niin, että jossain tuolla suosituksissa näen vaikka kuvan omasta kakustani, mutta linkin takaa ei löydykään minun reseptini vaan ...
-
3 59
Ilmianna gluteenittomia reseptejä!
Gluteeniton ruokavalio saattaa olla ajoittain haastava ja uusia ruoanlaittoideoita kaipaa aina! Onko sinulla kenties gluteenittomia reseptejä pöytälaatikossa tai tiedätkö hyviä gluteenittomia reseptejä Kotikokissa? Ilmianna ne tähän viestiketjuun ja me lisäämme kuvan sisältävät reseptit teemaan....
-
0 9
Surkeet jutut-poispotkinta?
Ònko kenelläkään muulla ongelmia kotikokin kirjautumisen kanssa? Mulla jo useampia viikkoja ollut että kun vaihdan sivulta toiselle, esim kirjoitan yksityisviestin ja siirryn etusivulle, niin mut potkaistaan ulos eli joudun taas uudelleen kirjautumaan... Huonoista jutuista rangaistus? :D Tosin me...