Minä olen Kainuun "sydämestä" kotoisin. Ikäni 58 vuotta ja tätä nykyään asustelen yksikseni.
Keittiöhommia on tullut opeteltua jo nuorestapitäen ja kun omaa perhettä oli viis henkeä ja toisella vuorotyöt, niin kotityötä tehtiin sitä mukaa, kun eteen tulivat.
Nyt kun olen jo työkyvyttömyys eläkkellä niin "kokki" hommat edelleen kiinnostaa. Tietenkin pyrin laittamaan itse ruoan, hyvistä kotimaisista raaka-aineista ja monella tapaa ideoiden.
Nyt olen saanut mahdollisuuden työllistyä n. kahdeksi viikkoa/ kk:ssa, toistaiseksi, paikalliseen Majataloon kokin pestiin. Teen siellä normaalin päiväkohtaisen ruoan.
Valmistamme siellä ihan tavallisia kotiruoka-annoksia hyvistä raaka-aineista. Työ on mielenkiintoista , haastavaa ja antoisaa.
Toivotan teille kaikkille mukavaa alkavaa kesää ja nautitaan myös tulevasta kotimaisesta sadosta t. Matti.