haije.s

[quote=FutoMaki]Paahda jauhot kuivalla pannulla ilman rasvaa. Sulata voi kattilaan, lisää paahdetut jauhot ja neste, kuten mausteet... FM[/quote] näin minäkin tekisin...:-) silti mikään ei voita oikeassa voissa kunnolla ruskistettuja vehnäjauhoja ( spelt) ja rauhassa antaa sen kypsyä....

Ongelma on ehkä induktioliedellä juuri se että siinä valmistettava ruoka kuumenee tosi nopeasti eli vaatii opettelua. Ei kai voi olla hellan vika jos kastike ei onnistu?

:D(tu)

Teya, se on vähän sama, kuin ero käytätkö kastikkeessa tuolloin voita vai margariinia! Eroa on, mutta onko se aina olennaista:D Minä kans nykyisin kylmällä nestesuuruksella paistoliemet, joskus rasvasuuruksellakin. Mut tosiaan, multa on kans mennyt se paahdetun jauhon makumieltymys ohi... ....

Taidan olla niin kova käyttämään siinäkin mausteita, etten hoksaa ;) Laitan yleensä sipulia ja ihan ropsakasti mausteita... Se värisoija on mulle outo, käytän tavan soijaa.