Suomalaiset tekee yleisesti ottaen aika harvoin itse kastikkeita, marinadeja ja levitteitä yms, jotka kuitenkin vaikuttavat huomattavasti ruuan makuun. (Ilman näitä hyväkin ruoka on usein mautonta). En halua käyttää valmis kastikkeita tai pestoja jne. ja juuri näitä on kaikkista vaikenta löytää, ...