Jos on tapana kokata kerralla ruokaa tyyliin "koko komppanialle" ja närpittyä ruokailun jälkeen kattilasta koko ajan "vähän lisää" kunnes on täysin ähky tai kaikki ruoka on loppu, niin voi seuraavan kerran koittaa olla nokkelampi liikkeissään;

Annostele ruoka valmiiksi lautasille ja pistä samantien loput jääkaappiin jäähtymään tai jo esillä olevaan pakasterasiaan, jos ruoka ei ole aivan liian kuumaa. Santsilautasta on paljon isompi kynnys kaivaa jääkaapista (etenkin pakastepurkista) kuin pöydällä seisovasta höyryävästä kattilasta.

Kirjoitti: Eero 08.05.2008