Boolin kylmänä pitäminen niin pitkään kuin mahdollista on luonnollisesti tärkeä osa boolivastaavan tehtävää. Pienien jääpalojen ongelmana on niiden nopea sulaminen ja juoman vedettäminen. Ratkaisu löytyy tekemällä ISOJA jääpaloja pakasterasioiden avulla. Lisää koristeellisuutta ja väriä booliin saa, jos näiden isojen jääpalojen sisälle pistää jäädytysvaiheessa jotain värikästä, esimerkiksi marjoja.

Kirjoitti: Eero 19.03.2008