Valitse teema
Grillikausi tirisee lupausta!
Grillikausi sijoittuu erityisesti toukokuun ja syyskuun lopun väliseen aikaan, tosin innokaimpien mielestä oikeasti koko vuosi on grillauksen kulta-aikaa, talvea unohtamatta!
Oli miten oli, grillikaudella lautaset notkuvat herkkuja pihveistä maisseihin, makkaroista herkkusienikääröihin. Kesällä saa syödä hyvin ja pitkään!
Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi grillaustarinan tai -vinkin!
Grillauskauden herkut
Grillatessa tapahtunutta
Kaikki ei sovi grilliin
Tämä tarina ei ole varsinaisesti grillaamisesta vaan grillistä. Tai grilliin tutustumisesta. Aikaa tästä on muutama vuosi, olimme ystävien kanssa eräällä kotomaamme rokkifestareista. Lähellä omaa telttapaikkaamme piti majaansa toinen nuorisojoukko, joiden leirin sydämen muodosti grilli.
Olikohan toisena iltana, tai...
Täydennä grillausteemaa!
Jätä oma grillausvinkkisi tai -kertomus tai ehdota meille ruokaohjetta lisättäväksi!
Grillausvinkkejä
-
Säilykeöljyt hyötykäytt...
Kun jokin öljyynsäilötty elintarvike loppuu, niin ei kannata kaataa säilytysöljyä suinpäin viemäriin tai roskikseen. Esimerkiksi aurinkokuivattujen tomaattien lasitölkin pohjalle jää esimerkiksi grillaukseen sivelyä varten tai oheissalaatin pohjaksi todella maukas ja hyvin...
-
Broileri ja Grillikylki kyp...
Grillikylki ja kokonainen broileri vaativat pitkän grillausajan kypsyäkseen mureaksi. Usein käy niin, että päältä palaa ja sisältä on raakaa ja sitkeää.
Keitä grillattava kylkipala tai broileri mausteliemessä edellisenä päivänä kypsäksi ja anna jäähtyä...
metsänvartija
Kommentit (0) -
Yleisvinkkeja grillaukseen
Grillailen aina, kun saa on sopiva :) Grilliruoka on todella maukasta ja vielapa terveellistakin, kun valitset hyvat mausteet ja marinadit!
1. Valitse oikea grilli...itse en sahkogrillista perusta. Poltan puut ja lisaan viela toisen satsin puita, jos kokattavaa on paljon. Kunnon hiillos...
minna bunce
Kommentit (1)