Raaka-aineet
1 tl/per 1l vettä | suolaa |
250-300 g | pastaa esim.nauhamakaroonia |
3 pientä tai 2 suurta avokadoa | |
2 dl | Ranskankermaa |
1 | valkosipulinkynsi |
2-3 rkl | maitoa tai vettä |
1/2 tl | suolaa |
mustapippuria |
Ohje
Kiehauta vesi ja suola.Pane makaroonit kiehumaan veteen ja keitä ne kypsiksi pakkauksen ohjeiden mukaan.Halkaise avokadot,poista kivet ja koverra hedelmänliha lusikalla.Pane hedelmän liha kulhoon ja soseuta haarukalla.Lisää ranskankerma ja purista valkosipuli joukoon.Lisää kastikeeseen maito tai vettä,kunnes paksuus on sopiva.Mausta suolalla ja pippurilla.Lämmitä kastike esim.mikroaaltouunissa noi minutti.Kastike ei saa kiehua,vaan vain lämmetä.Kaada makarooni siivilään,ravista hyvin ja jaa lämmitetyille,mieluiten syviin lautasille.Pane avokado kastike makaroonin päälle.Tarjoa raastetun parmesaanijuuston,lämmitetyn patongin ja salattin kera.Juomana voisi olla Olut tai sitruunavesi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti