Joulutortut vanilja- ja viikunatäytteellä

Name: Joulutortut vanilja- ja viikunatäytteellä
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 20 annosta
Ingredients: 1pkt torttutaikinalevyjä (1 kg); 200g viikunoita (kuivattuja); 1dl vettä; 1dl glögitiivistettä; 1dl sokeria; ½dl paistonkestävää luumumarmeladia (tai omenamarmeladia); 200g vaniljatuorejuustoa; 1tl vaniljasokeria

20 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 pkt	torttutaikinalevyjä (1 kg)
200 g	viikunoita (kuivattuja)
1 dl	vettä
1 dl	glögitiivistettä
1 dl	sokeria
½ dl	paistonkestävää luumumarmeladia (tai omenamarmeladia)
200 g	vaniljatuorejuustoa
1 tl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele viikunat ja lisää kattilaan veden, glögin, sokerin kanssa. Keitä pehmeiksi n. 30 min. Soseuta tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon paistonkestävä marmeladi.

Sekoita vaniljatuorejuusto ja vaniljasokeri keskenään.

Leivo joulutortut. Lisää nokare vaniljatäytettä sekä viikunamarmeladia torttujen päälle. Paista torttuja 225 asteessa n. 15 minuuttia.