Banaanikermatuulihatut

Reseptiä katsottu 3 319 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
60 g voita
1,5 dl vettä
90 g vehnäjauhoja
2 kananmunaa
Suklaakastike
100 g tummaa suklaata
2 rkl vettä
50 g tomusokeria
25 g voita
Täyte:
3 dl kuohukermaa
1 banaani
25 g tomusokeria

Ohjeet

Kuumenna paloiteltu voi veden kanssa niin että voi sulaa. Kiehauta. Nosta kattila pois levyltä ja kaada jauhot joukkoon. Vatkaa kunnes taikina irtoaa kattilan seinistä ja siitä tulee kiinteä pallo. Jäähdytä ja vatkaa munat sekaan. Taikinasta tulee tasaista ja kiiltävää. Pursota taikinasta uunipellille noin 15 taikinapalloa. Paista 220 asteessa 18 minuuttia. Nosta tuulihatut ritilälle jäähtymään. Kastike: Kuumenna suklaa, vesi, tomusokeri ja voi vesihauteessa ja sekoita kastikkeeksi. Täyte: Vaahdota kerma. Soseuta banaani ja sekoita sokeri joukkoon. (Mausteeksi voi laittaa myös pari ruokalusikallista banaanilikööriä). Hämmennä banaanisose kermavaahdon joukkoon. Pursota seos tuulihattuihin. Kaada päälle suklaakastike.

 


Kommentit