Juustoinen makaroonilaatikko

Keitä makaroonit ja laita keitin veteen pari lihaliemikuutiota tai suolaa.Kun makaronit ovat kypsiä kaada loppu vesi pois.

Kuullota sipuli silppu ja ruskista jauheliha ja sekoita keskenään.

Mausta jauheliha haluamallasi tavalla esim. cayenne-,valko-,maustepippurilla ja suolalla. Jos pidät valkosipulista voit silputa muutaman kynnen jauhelihan sekaan.

Voitele vuoka jos on sellaista materiaalia että saattaa tarttua.

Sekoita makaronit ja jauhelihasipuliseos keskenään ja kaada isoon uunivuokaan tai 2 pienempään vuokaan.

Leikkaa sulatejuustosta paloja ja töki massaan.

Sekoita litra maitoa ja 4 kananmunaa, myös munamaitoon voi hieman laittaa mausteita.

Kaada munamaito vuokaan niin että pinta melkein peittyy.

Nosta vuoka uuniin joka on lämmitetty 200 asteeseen ja paista noin tunti tai kunnes munamaito on kunnolla hyytynyt.