Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Riisipuuro

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

20 litraa

keitin vettä

 

15 kiloa

risella puuroriisiä

 

3 kiloa

sinistä voita

 

120 litraa

punaista maitoa

 
 

1 dl

suolaa

 

Ohjeet

Keitin vesi kiehuvaksi ja riisit keittimeen,voi sekaan, kun vesi alkaa loppumaan aletaan lisäämään maitoa.


100 litraa maitoa noin 30 litran erissä,annetaan puuron sakeutua ja lisätään suolaa maun mukaan. Kun puuro maistuu sopivalta ja viskositeetti hyvä voi alkaa jakamaan.


20 litraa maitoa menee täydennyksenä kun puurosta haihtuu nestettä koko ajan,lisätään aina kun puuron pinta alkaa kuivahtaa.


Sekoitettava alussa koko ajan, kun maitoa lisätty noin 1/3 osa voi hämmennystä hieman vähentää.


Maistuu erittäin hyvältä Valion rusina-luumukeiton kanssa.


Lauantaina 380 ihmistä sai syödä makoisat Joulupuurot Torniossa.



Lisätietoja www.soppaukko.tarjoaa.fi

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kova työ on Joulupuurossa ja kattilan pesussa...Mutta hyvä mieli tuli...

Tekijän kommentti

Eipä oppi ole mennyt hukkaan,keitellään taas kun sellainen aika koittaa.Keitellään vaikka kaalipataa sitten.Terv.Kartsa

kiri 01.12.2008 klo 08:52

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.