Kumppanit

Broileria ja valkokastiketta (30.11.08)

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

öljyä

 

currya

 
 

broilerin suikaleita

 

murskattua
kanaliemikuutiota

 

kastike:

 

3-4 rkl

voita

 
 

1

silputtu sipuli

 

2 rkl

vehnäjauhoja

 

maitoa (maitojuomaa)

 

keitettyä kananmunaa

 
 

Ohjeet

Valmista ensin kastike.


Kuullota sipulisilppua voissa. Lisää vehnäjauhot ja kiehuta jauhoja hetki, älä ruskista. Lisää maitoa tarpeen mukaan, haluatko löysää vai vahvempaa kastiketta. Mausta kastiketta liemimurskalla tai suolalla. Lisää joukkoon kovaksikeitettyä kananmuna murskaa.


Lämmitä öljyä paistinpannussa, lisää currya ja sekoittele hetki, maut irtoaa mausteesta, Lisää broilerinsuikaleet ja kypsennä sekoitellen. Jos käytät marinoituja suikaleita, suolaa ei ehkä tarvi lisätä.


Maustamattomia suikaleita tehdessäni laitan liemijauhon sulaan curryn kanssa ja sitten tässä seoksessa paistan suikaleet.


Tarjoa broitsusuikaleet ja kastike keitettyjen perunoiden kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mainio annos!

Jarsel 01.12.2008 klo 04:42

Sellaista perusruokaa.

muari 01.12.2008 klo 16:07

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.