Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Lihapiirakat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3 dl

maitoa

 
 

1 rkl

hiivaa

 
 

1 tl

suolaa

 

2

munaa

 
 

100 g

voita

 
 

n.700 g

vehnäjauhoja (osa
näistä kaulimiseen)

 

täyte:

 

5 dl

vettä

 
 

½

lihaliemikuutiota

 

2 dl

pitkää riisiä

 
 

sipulijauhetta

 

400 g

jauhelihaa

 
 

½

lihaliemikuutio +
vettä (n.½ - 1 dl)

 

1/4 tl

valkopippuria

 

ripaus

suolaa ja
mustapippurirouhetta

 

Ohjeet

20 annosta

- kiehauta vesi, lisää liemikuutio ja riisi, keitä kypsäksi


- paista jauheliha, lisää liemikuutio ja vesi, hauduta kypsäksi


- lisää jauhelihan joukkoon kypsä riisi, sekoita ja mausta


taikina:


- haaleaan maitoon hiiva, suola ja munat


- jauho alustetaan taikinaan, viimeiseksi lisätään pehmeä voi


- kohota


- kun taikina on noussut, vaivaa ja leikkaa sopiviksi paloiksi (n.60g)


- kauli palat piirakkapulikalla pyöreiksi kiekoiksi ( tai ota kaulitusta levystä muotilla)


- aseta täyte ttä keskelle, sulje reunat haarukkaa apuna käyttäen


- kohota puolisen tuntia, kypsennä öljykeittimessä, valuta talouspaperin päällä


22-24 kpl

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.